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大と父さんの釣りと遊びの日記
2018年12月03日
今日はしろ
会社から駐車場に行く間に今日の
夕飯はもつ煮込みなのと同僚が
そんな会話して帰路に
帰り道にお買い物
もつボイル解凍を発見
もりろんお買い上げして
早速下ごしらえ
白い油を取り、5分茹でて水洗いして
水切りしてから串に刺します。
焼き用
やはり煮込んだ方がいいかな？
おでんに入れてみました。
焼いても美味しかったが
少し硬い？固い？
どっちの漢字かな…
煮込めば柔らかくなるはず
明日のお楽しみになりました。
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