Free　Style

本日は雨

ベランダ焼き鳥出来ないので
以前購入の燻製にチャレンジ


簡単！アルミ皿にチップ入れて
網乗せて、その上に具材乗せて


中火で煙が出てきたら、弱火にして
2から3分カセットコンロにかけて
そこで蓋を開けずに10分間


燻製前


燻製後

今回チップはクルミを使いましたが
パンチがなく次回はサクラチップに
チャレンジします。

自分好みの燻製にいつなるのか！

お安く、お手軽、ですが奥が

深い…

最後に注意点が網やアルミ皿に
ついているススを触ると手が
茶色になります。

なかなか落ちないのでお気を
つけて下さい。